一说起火锅店想必一定是很多吃辣市民的最爱,无论是鲜辣爽口的火锅还是香气四溢的火锅,都能够触起各位吃货的味蕾,正所谓民以食为天,不管多不开心,都不能够忘记填饱肚子,要想火锅店生意好,不经需要食味取胜,还需要门店设计稍加点缀。这样才能够更加引人注目,从内到外皆是佳,方能兴隆长久。
火锅如其他行业一样,也是有旺季时间,每年的冬季火锅店生意可谓红火至极,因此许多投资人在这段时间盯着背后的亿万商机,如今的火锅行业,貌似又有了新的变化.前不久一则新闻刷爆餐饮行业圈:一位投资人刚花销70万将自己的餐饮店装修说出自己的心声:说自己快坚持不下去了,他想不通原因,为什么自己花费那么多钱去装修餐厅,后来却比不过二三十平方的餐馆生意吗,这是为何?很多读者纷纷同情于他。那为何将餐厅装修成了“网红餐厅”到头来确空无一人呢?下面小编告诉你可能没有注意这几点。
一. 工程定位是否准确
很多读者说餐饮行业水很深,千万不要做餐饮生意,很难做,但是我想说没有哪个行业简单,那为什么别人地理位置与你一样,生意红火,你店内却空无一人呢?很多时候人应该要多进行总结,地理位置一样,生意相差万别,餐厅行业来说,有很多类别,那么您是想做特色餐厅,还是大众消费类型的餐厅,这个要取决于你对你整个工程的一个定位。
火锅店应该稍微装修好点,让人有一个舒服的就餐环境
烧烤店要看是哪种的,有那种休闲上档次的,可以唱唱歌听听音乐的;也有一种露天的,夏天的时候边乘凉边吃烧烤,有种热闹的感觉
大众风格
大众风格的火锅店装修,一般花费不高,无非是做好基础装修,然后利用传统的火锅店模板进行设计。当然这种风格的火锅店客单价也不会很高,很可能忙忙碌碌一个月,成本核算下来不赔不赚,或者真的就只是赚点“毛利”。这种风格的火锅店虽然存在,但是随着顾客素质的不断提升,大众风格的火锅店份额正在逐年退减
现代简约风格:以简洁、干净的线条和明亮的色彩为主,注重空间布局的合理性和功能性。常使用简约的家具、简洁的灯具和现代感强的装饰物,营造简约时尚的氛围。
中式传统风格:融合了中国传统文化元素,以木质家具、红色、金色等鲜明色彩为主,注重细节雕刻和传统文化的表达。常使用中国传统风格的家具、屏风、瓷器等装饰物,营造古典优雅的氛围。
烧烤火锅店装修用你知需要记住以下几点就可以了,第一厨房必须是明档,意思就是外面的客人能看到里面厨房所有的工作人员及食物,这样会更容易得到顾客的信任,第二客人吃饭的桌子用烧烤火锅一体的桌子,但烟跟火锅的蒸汽必须做好排放,这样不会弄的满屋蒸汽与味道,也不会因为客人烧烤而熏的满身气味,第三包厢要多一些,大包厢最少得两间能容纳30人以上的,有的公司或者家庭聚会可以用得到,小包厢4到5人,和6到8人的也要有,有的情侣或者谈论不方便的话题可以去小包厢,这三点可以说最为重要,其他的一些卫生,服务,这些同样也好搞好,
希望能帮到您,感谢大家的关注,
找设计公司设计,把你的想法、理念告诉设计师,就可以实现了。店铺较小不想花设计费,想自己设计自己装修,多去别人家火锅店看看,借鉴一下人家的风格,结合自身的想法,也可以达到自己要的效果。